Abonniert uns für WÖCHTENLICH NEUE vegane Rezepte: http://www.youtube.de/user/VeganeRezepte DIREKT ZUM REZEPT: 02:36 (oder auf 'Mehr anzeigen' klicken) 'Vegane Rezepte' präsentiert euch leckere, vegane Rezeptideen. Mit Anleitung und Zutatenliste und vielen, nützlichen Tipps bei der Zubereitung! Einfach & schnell - und zu 100% FREI VON TIERISCHEN PRODUKTEN! +++++++++++++++++++++ ZUTATEN & ZUBEREITUNG für 2 Portionen: +++++++++++++++++++++ KARTOFFEL-GURKEN-SUPPE [ ] 300 ml Wasser [ ] 2 Kartoffeln [ ] 1 mittelgroße Gurke [ ] 1 Tasse Hafermilch [ ] 2 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühe [ ] 100 ml Hafersahne [ ] 1 Schuss Weißwein Kartoffeln und Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf Wasser und Hafermilch erhitzen und das Gemüse hinzugeben. Zusammen mit der Gemüsebrühe 10 Minuten köcheln lassen. Dann mit dem Stabmixer pürieren. Mit einem Schuss Weißwein und der Hafersahne verfeinern. Nach Bedarf mit etwas Salz abschmecken. Heiß anrichten, mit Pfefferminzblättern dekorieren. ---------------------------------------------------------------------------------------------- COPYRIGHT by Vegane Rezepte 2014 – Alle Rechte vorbehalten